映画制作者、テレビ番組の監督・カメラマンとして25年の経歴を持つ。アニマルプラネットとＩＴＶの野生生物番組の制作者として世界中を旅したことがきっかけで、複雑な生態系の相互作用に興味を持つようになった。そして2010年、チェスターは妻と共にアプリコット・レーン・ファームというバイオダイナミックで再生型の農場を始めた。本作にも出演している豚のエマや牛のマギーたちを撮影し、米オプラ・ウィンフリー・ネットワーク「スーパーソウル・サンデー」用に制作した短編（「Saving Emma（原題）」2015、「Worry For Maggie（原題）」2016、「The Orphan（原題）」2017など）で監督賞、脚本賞、撮影賞など見事５つのエミー賞を受賞。また、伝説のロック写真家、ロバート・ナイトのドキュメンタリー映画『Rock Prophecies（原題）』の監督を務め、ダラス国際映画祭、ナッシュビル国際映画祭、ロードアイランド国際映画祭の長編ドキュメンタリー映画部門で３つの観客賞を受賞してしいる。